マフィン専門店「CAFE BRICCO muffins（カフェブリッコ マフィンズ）」を東京都府中市に4月8日（火）オープン

累計販売数2800万個を突破！カインズのお客様とともにつくった「みんなのマフィン」を、より多くの方へ

株式会社カインズ（本部：埼玉県本庄市、代表取締役社長 CEO：高家 正行）は、株式会社カインズフードサービス（本部：埼玉県本庄市、代表取締役社長：須田 昌広）がマフィン専門店「CAFE BRICCO muffins（カフェブリッコ マフィンズ　以下、マフィンズ）」の1号店を、4月8日（火）に東京都府中市の商業施設「専門店街フォーリス」1階にオープンすることをお知らせします。

カインズフードサービスは、「手軽に本物の味わいを楽しむ」をコンセプトに、カフェ「CAFE BRICCO」を全国のカインズを中心に65店舗で展開しています。看板商品はマフィンで、2015年に鶴ヶ島店で販売を開始して以来、お客様の声に耳を傾けながら改良し続け、今や年間550万個を販売する看板商品となりました。大きくしっかりとした生地感のアメリカンマフィンとは異なる、小ぶりで柔らかな食感が特徴で、老若男女どなたでも食べやすいと好評をいただき、これまでに2800万個を販売しています。

こうしてカインズのお客様とともにつくりあげてきたいわば「みんなのマフィン」をもっと多くの方に味わっていただきたいと考え、今回カインズの店舗から飛び出し、マフィン専門店「マフィンズ」を出店することとなりました。

1号店はテイクアウト専用で、京王線府中駅南口から徒歩1分の商業施設「専門店街フォーリス」1階に4月8日（火）にオープン。今だけ、ここだけの限定商品を含む約20種類の遊び心ある個性豊かなマフィンをラインアップしました。

マフィンを今よりもっと身近な存在に、そしてマフィンを日本の新しい文化に。
誰もがホッとする、心地よいひとときを過ごせるそんな「マフィンのあるくらし」を目指してまいります。

商品ラインアップ

小麦本来のおいしさを活かした素材にこだわった定番のプレーンを始め、人気のブルーベリーチーズやフォンダンショコラをはじめとする約20種類のマフィンをラインアップ。さらに、マフィンズでは、ここでしか手に入らない限定フレーバーもご用意しています。おやつにピッタリのほどよい甘さのマフィンから、朝食や昼食にもおすすめのおかず系マフィンまで、様々なバリエーションが揃っています。ぜひご賞味ください。
※商品は一例です。

▼オランジェット（マフィンズ限定）

甘みをともなうオレンジピールの爽やかな香りに、ほのかにコリアンダーのスパイシーさ、しっとりとしたチョコレートにピンクグレープフルーツのようなほのかな苦みと酸味が広がります。

▼完熟バナナ（マフィンズ限定）

ラムや花の蜜を思わせる優しい香りにはちみつやリンゴのコンポート、ババロアを思わせる上品な味わいが特徴です。

▼マルげな気持ち（マフィンズ限定）

ピッツァ 「マルゲリータ」からインスパイアされた商品です。豊潤なトマトの香りに、クリームチーズのなめらかさ、チーズの塩味、ドライトマトのうまみ溢れる味わいが口の中いっぱいに広がります。

▼さくらベリー（期間限定）

芳醇な木苺を思わせる香りに、まるで道明寺をほおばっているようなほのかな塩味と、あんのしっとりとした甘さが相性抜群。時折感じられるベリーキャラメリゼの食感が心地よい、季節の味わいです。

マフィンズとは

これまで積み上げてきたCAFE BRICCOのマフィンを、もっと多くの人に親しんでもらうことで、日本の新しい文化にすることを目指し誕生したマフィン専門店です。今までの歴史を受け継ぎながら、どこか懐かしさを覚えるぬくもりの中に遊び心やユニークさも加えた、何気ない日常にそっと溶け込んで親しまれる、そんなマフィンをこれからも作り続けます。
マフィンズのロゴマークには、マフィンをモチーフとしたカッコ、通称 「マフィン・ブラケット」を採用しました。ポテっとしたマフィントップがマフィンの「おいしさ」「柔らかさ」を表現し、滑らかな曲線が商品の特徴である「しっとり感」を表現しています。ほぼ正方形の縦横比でバランスをとることで、これまで親しまれてきたCAFE BRICCOのマフィンの特徴である「ちょうどよい小ぶり感」を感じ取れるフォルムになっています。

マフィンズ プロモーションムービー

「くらしのそばに寄り添う存在でありたい」。そんなマフィンの気持ちを表現したショートムービーです。
「次はどんな人に出会えるのかな」と、日常での出会いを楽しみに過ごし、ワクワクしながらお客さんを待つマフィンの視点から描きました。URL：https://www.youtube.com/watch?v=j__Ti5V_-i0

店舗概要

株式会社カインズフードサービス　概要